un peu de culture
Quelques petits conseils pratiques
- Pelez une banane à partir du bas
et vous n'aurez plus à enlever ces petits filets.
C'est comme ça que les primates font.
Séparez vos bananes quand vous arrivez de l'épicerie.
Si vous ne le faites pas, elle vieillissent très vite.
- Entreposez vos morceaux de fromage dans du papier d'aluminium.
Il restera frais plus longtemps et sans moisissure.
- Les poivrons avec trois bosses dans son fond sont plus sucrés et meilleurs au goût.
Ceux qui en ont quatre sont plus fermes et mieux adaptés pour la cuisson.
- Ajoutez une cuillère d'eau quand vous faites cuire le bœuf haché.
Cela aidera à garder le gras loin de la viande pendant la cuisson.
- Pour avoir des œufs brouillés ou omelettes plus riches, ajoutez
deux cuillères de crème, fromage en crème, ou de la crème épaisse
aux œufs avant de les battre.
- Ajoutez l'ail au début de la recette si vous voulez un gout d'ail léger.
à la fin de la recette pour avoir un goût plus prononcé.
le saviez vous?
Pourquoi dit-on que mettre le pain à l’envers porte malheur ?
Au Moyen Âge, le jour des exécutions publiques, le boulanger réservait un pain pour le bourreau.
Il posait ce pain à l’envers pour être sûr de ne pas le vendre à un autre.
Tout le monde savait que ce pain était celui du bourreau, et personne n’y touchait
Pourquoi au tennis compte-t-on les points par 15, 30 et 40 ?
La façon de compter les points au tennis vient du jeu de paume.
Ce jeu français, très pratiqué aux 16e et 17e siècles, est l’ancêtre du tennis créé par les Anglais au 19e siècle("tennis" est d’ailleurs la déformation du mot français "tenez !", prononcé par le joueur qui lançait la balle).Au jeu de paume, on suppose que le vainqueur du point devait avancer à chaque fois de 15 pas en direction du filet (15, 30, 45 ou 60 pas en partant de la ligne de service), et celui qui atteignait le filet, situé à 60 pas, remportait le jeu. Le nombre 40 serait un raccourci de 45, trop long à prononcer. Quand les joueurs étaient à égalité à 40, l’avantage consistait à faire 5 pas supplémentaires.
Pourquoi dit-on "apprendre par coeur" ?
Cette expression est née au Moyen Âge.
Depuis l’Antiquité, le coeur était souvent considéré comme le siège de l’intelligence, de la mémoir et des sensations(sans doute à cause de l’accélération du rythme cardiaque lors des émotions fortes)
Pourquoi trinque-t-on ?
La coutume de trinquer vient du Moyen Âge.
À cette époque, les empoisonnements par la boisson étaient courants. Par précaution, les gens qui vidaient leur verre ensemble s’échangeaient un peu de breuvage juste avant de boire. Par la suite, on se contenta simplement de cogner les verres pour échanger du liquide par éclaboussure. Aujourd’hui encore, on dit qu’il ne faut pas commencer à boire avant d’avoir trinqué, et qu’il faut se regarder dans les yeux en trinquant, ce qui est un signe de confiance. Une explication complémentaire, flater les cinq sens: Le toucher, la vue, l'ododrat, le gout et l'ouie par "le trinquer" !
Pourquoi dit-on que "l’argent n’a pas d’odeur" ?
Ce proverbe est attribué à l’empereur romain Vespasien (9-79), en réponse à son fils Titus qui lui reprochait d’avoir instauré un impôt sur l’urine.
Dans la Rome Antique, l’urine était collectée dans les toilettes publiques afin d’être utilisée par les tanneurs pour dégraisser la laine. Vespasien eut l’idée d’établir une taxe sur cette collecte. Critiqué par son fils, il lui mit sous le nez des pièces de monnaie en lui demandant s’il était importuné par l’odeur. Au 19e siècle, les Parisiens appelèrent leurs toilettes publiques des "vespasiennes" en mémoire de cette anecdote.
Pourquoi dit-on "aller à Tataouine" ?
L’expression populaire "aller à Tataouine" (ou "aller à Tataouine-les-Bains") signifie aller se perdre au bout du monde.
Tataouine était un bagne militaire français situé près de la ville de Tataouine, au sud de la Tunisie. Il fut ouvert jusqu’en 1938, année de l’abolition des bagnes en France. Il accueillait les condamnés de droit commun et les soldats punis pour indiscipline. L’éloignement et les conditions de détention, réputées très dures, ont donné naissance à cette expression.
Pourquoi dit-on "nous ne sommes pas sortis de l’auberge" ?
Cette expression signifie que l’on est dans une situation difficile, et loin d’en être sortis.
Elle vient de l’argot où "auberge" signifie "prison", car on y offre le gîte et le couvert. Au Québec (Canada), l’expression équivalente est "nous ne sommes pas sortis du bois".
Pourquoi dit-on "le jeu n’en vaut pas la chandelle" ?
Cette expression signifie que l’enjeu n’en vaut pas la peine.
Jusqu’au 18e siècle, le théâtre était éclairé à la chandelle. Il fallait des milliers de chandelles par soirée, ce qui représentait une somme colossale à l’époque. Si les bénéfices rapportés par la représentation n’étaient pas suffisants, ils ne couvraient même pas le prix des chandelles.
Pourquoi dit-on "mort aux vaches" pour insulter la police ?
Cette expression est née à la fin du 19e siècle.
À cette époque, les Français se sentaient humiliés par les Allemands. Ceux-ci avaient en effet annexé l’Alsace et une partie de la Lorraine, suite à leur victoire pendant la Guerre franco-allemande de 1870-1871. Les guérites des gardes-frontières allemands étaient surmontées de l’expression "Wache" qui signifie "garde" en allemand. Par extension, les Français insultaient les Allemands d’un "mort aux vaches". Cette insulte a ensuite été généralisée à toutes les forces de l’’ordre, et est devenue un slogan anarchiste.
Pourquoi les notes de musique sont-elles appelées ’do, ré, mi, etc.’ ?
La notation "do, ré, mi, fa, sol, la, si" a été créée au 11e siècle par un moine italien. Elle est inspirée d’un chant religieux latin :
Ut queant laxis
Resonare fibris
Mira gestorum
Famuli tuorum,
Solve polluti
Labii reatum,
Sancte Ioannes.
Le "ut", difficile à chanter, a été remplacé par un "do" au 17e siècle.
Merci à JEAN (qui se reconnaitra)
qui a partagé avec moi ses connaissances!
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
Ajouter un commentaire
Commentaires
1 Hombeline Le 08/06/2011
Je découvre ce blog grâce à une amie qui m'a fait rire avec "Monique, c'est l'heure du bain" !
En ce qui concerner "aller à Tataouine", dans le Sud-Ouest, on ne veut pas aller à "Toctouco les bananes" !
Cordialement,
Hombeline
2 Béa Le 14/04/2011
on dit a "outsiplou" meme signification !!
bonne semaine , bisous , Béa
3 Isa Le 31/03/2011
Quel plaisir de refaire un petit tour chez toi, que de choses interessantes derrière ce hibou .....
Merci de ton p'tit mot chez moi.
A bientôt, bonne soirée.
Amicalement, Isa.
4 Le 25/01/2011
Bisous
http://ecx.images-amazon.com/images/I/517840JwPpL._SS500_.jpg
5 Maryse Le 24/01/2011
Super
6 Le 24/01/2011
tu as bien fait de créer cette
rubrique, c'est instructif!
je t'encourage donc...
Bisous
Sandrine
7 viviane Le 24/01/2011
Bisous
Viviane
8 Serge Le 24/01/2011
Maintenant que j'ai lu ces quelques histoires, je me sens plus savant !
C'est tout de même très intéressant.
Bonne journée.
Bises aux dames (of course !)
9 Le 24/01/2011
10 Béa Le 24/01/2011
Prend soin de toi , bonne semaine mon amie , un gros bisous , Béa